이사진에서 수도사들의 밥상에 유독 시선이 가는 것은 두가지 이유 때문이었다. 첫째는 각자 밥상을 따로 받아서 먹고 있는 점이고 두번째는 커다란 밥공기다. 우리나라 서민들의 밥상은 여럿이 겸상을 했는지는 모르지만 옛 그림들을 보면 각자 개별밥상으로 식사를 하는 풍경을 흔히 본다.
그러나 언제부턴가 우리는 여럿이 한 상에서 동일한 반찬을 서로 공유하는(?) 식문화를 가지게 되었다. 그리고 이러한 식문화는그리 위생적이지 못하다. 물론 여럿이 겸상하는 것이 상을 여럿 차려야 하는 것에 비해 효율적일 수 있지만 전염성 질환의 예방을위해, 음식의 낭비를 줄이기위해 그리고 한국 음식의 세계화를 위해서라도 반찬을 공유하는 문화는 사라지는 것이 바람직하다는 생각을 해본다.
또 하나 눈에 들어 온 것은 반찬은 소박하나 얼핏보기에도 밥그릇이 굉장히 크고 수북히 밥이 담겨있다는 점이다. 이것은 과거 우리조상들의 식문화가 결코 소식문화가 아니었음을 보여준다. 설익은 비약일지는 몰라도 푸짐한 밥량으로 인해 우리 조상들은 동아시아 인 중에서는 비교적 큰 체형을 유지 하지 않았을까 싶기도 하다.
문득 우리네 어머니들이 항상 자식을 배불리 먹이고 싶어했던 마음, 커다란 밥공기에 하얀 쌀밥을 수북히 퍼주고 싶던 우리네 어머니의 바로 그 마음이 전해지는 것 같기도 해서 가슴 한구석이 아리하기도 하다...
'STORY OF > 사진관련글' 카테고리의 다른 글
| 디카의 새로운 장르 올림푸스 펜 2 (Olympus Pen E-P2) (5) | 2010/01/25 |
|---|---|
| 사진 한 장이 전달해 주는 진득한 감정 (2) | 2009/11/18 |
| 100년전 사진 한 장이 주는 의미 (9) | 2009/09/17 |
| 재밌는 이미지들 (9) | 2009/04/11 |
| 캐논 EOS 500D 4월 출시 예정 (5) | 2009/03/25 |
이 블로그는 더 이상 업데이트 하지 않습니다. 질문이나 기타 문의 사항은 DRCHOI BLOG 시즌 2를 방문해 주세요.
DRCHOI BLOG 시즌 2
댓글을 달아 주세요
반찬을 공유하는 문화를 없애기보다는 조금 융통성 있게 유지했으면 하는 1人입니다^^
식당에서 겸상/각상을 구분한다거나 하는식으로 말이죠. 어쨌거나 우리의 문화이고 비위생적이라고는 해도 그것때문에 우리나라 사람들이 특별히 어디가 안좋다거나 한건 아니니까요. 개인적인 생각이었습니다~
글 잘읽고갑니다
지식은 공유할수록 좋지만 반찬 공유 문화는 좀 개선되었으면 하는 1인입니다...^^;
그렇죠. '개선' 되어야지 사라지면 너무 허무하잖아요^^
블로그 늘 잘 보고 있습니다^^
겸상은 하여 반찬은 다같이 나오는 겸상을 하되 부페처럼 큰 접시에 자기 먹을 만큼의 반찬을 덜어서 먹으면 어떨까요....?? 아~~ 그러면 상이 좀 커야하긴 하겠군....뭐..따로 부페같이 말이죠...
상보다는 반찬 담는 그릇만 크면 되지 않을까요?,,^^
아무리 먹어도 살이 안붙는다...이거, 열받을 얘길까.
체구에 비해 많이먹지만 체중은 늘 그대로. 희망사항은 늘었으면하는 바램인데, 쩝.
그래서일까 밥그릇푸짐하게 차려놓고 정말 맛나게 먹는분들을보면 부정적보다는
긍정적으로 보입디다. ^^
젓가락이 한곳에 집결하는것보다는 자기앞작은접시에 자주가는것이 훨씬위생적일겁니다.
다만, 집밖의 여행이나 여러모임같은곳에서는 다같이 먹는것이 분위기를 up시키기도 합디다.(내 생각일뿐)
....
이래저래 최근에는 자주왕래를 못했네요. 잘 계시지요?
벼이삭이 제법 고개를 숙입니다.
2009년가을은 말만이 살찌는계절이 아닌, 저를비롯한 마른체구를 가지신분들의 튼튼한체격을 희망합니다. ^^
익어가는 황금들녁의 일부분을 D.BLog주인장께 드리고싶어집니다.
넉넉한 가을 되십시오. ^^
늘 잊지않고 찾아주셔서 정성어린 글 남겨주심에 늘 감사하고 있습니다..^^;;
dmath 님도 풍성한 한가위 맞이하시길 기원합니다..
떡 본 김에 제사 지낸다
사공이 많으면 배가 산으로 간다