[분당 맛집] 쯔루가메스시

STORY OF/음식 맛집 | 2007/10/02 09:53 | Posted by drchoi
중요한 손님을 만나서 저녁을 어떻게 할까 고민할 때 가기 좋은 곳이다. 가격은 저렴하지 않지만 먹고나면 절대 후회하는 일이 없는 곳이다. 쯔루가메- 학과 거북이-라는 이름의 분당의 유명한 일본 전통 음식점이다. 보통의 일식집과는 다른 이 집만의 독특한 맛을 즐길 수 있다. 적당히 숙성시킨 회와 다양한 요리들은 입에 척척 달라 붙고 살살 녹는다. 음식점의 전체적인 분위기는 조용하고 깔끔해서 중요한 손님과 함께 편안히 이야기를 나누며 맛있는 음식을 즐기기에 더 없이 좋은 곳이다..

위치;
새마을 연수원 가는길로 들어선 후 분당 율동공원 방향으로 주욱 가다보면 s-oil 주유소 옆에 있다. 진입 입구가 다른 음식점과 달리 애매해서 잘 찾아 들어가야한다.
저녁정식 가격은 오만원, 칠만원이다


전채요리들은 식욕을 돋구기에 적당히 짭짤하고 새콤하다.
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숙성이 잘된 회요리에 생와사비를 살짝 얹어 먹으며 혀 위에서 사르륵 녹아 내린다

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도미 머리 조림..달콤 단백한 맛
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단풍잎 하나 살짝 얹혀진 부 요리..
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참치 스테이크 절로 감탄사가 나온다.
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튀김은 양념간장에 찍어 먹는 통념을 버리고 소금에 찍어 먹는다.  소금에 찍어 먹으니  맛이 더 깔끔한 느낌
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회초밥....더 말이 필요없다.
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마지막으로 개운한 우동
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  1. Favicon of http://changeweavers.com 아가 2012/01/11 00:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    남의 떡이 더 커 보인다

  2. Favicon of http://thejuveniledefender.com 김보경 2012/01/12 16:20  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    멋진 작품을 계속