진주식당은 오전에 비행기를 타고 제주 공항에 내려 서귀포로 이동하면, 여장을 풀기 전 점심을 먹기위해 항상 들리게 되는 식당이다. 서귀포의 진주식당은  전복뚝배기와 오분자기[각주:1] 뚝배기가 특히 유명하다.  그리고  해물뚝배기 이외에도 젓갈이 아주 감칠 맛이 나서 밥 두 공기는 거뜬히 비우게 된다. 지난 주에 갔을 때는 오분자기가 떨어져  전복뚝배기로 배를 채웠다. 전복이나 오분자기는 보통과 특 두종류가 있는데 둘의 차이는 뚝배기에 들어 있는 전복이나 오분자기 수에서 차이가 난다. 가격 차이는 오천원이다.  전복뚝배기 특의 경우 전복이 4~5개 들어있다.

서귀포 라이온스호텔 앞 신축건물
064-762-5158(네비게이션에 전화번호만 입력하면 바로 찾아준다.)
가격은 10,000~20,000원


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전복은 썰어달라고 하면 잘게 잘라준다. 전복의 육질이 찰지고 부드럽다,
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 밥도둑 조기젓과 멸치젓,
밥을 상추에 한 숟갈 놓고,조기젓이나 멸치젓을 곁들여 먹으면 그 맛이 그만이다.

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  1. 전복의 구멍이 깔대기처럼 위로 돌출 되어 있는 것에 비하여 오분자기의 구멍은 평평하다. 껍데기의 외부도 울퉁불퉁한 전복보다 비교적 매끈하다. [본문으로]
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  1. Favicon of http://colorgraphy.com/ 쥬피터 2008/05/13 16:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    (O_o*) 맛나던가요 흑흑

  2. Favicon of http://rapper1229.tistory.com tasha 2008/05/13 17:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제주시에도 식당이 생겼습니다. ^^

  3. Favicon of http://gamsa.net 양깡 2008/05/13 18:14  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저녁 먹으러 나가려던 참인데, 배가 무척 고파졌어요~!

  4. Favicon of http://papillon.tistory.com papillon 2008/05/13 18:34  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛난거 많이 드시고 오셨나봅니다.
    당분간 발길을 끊던지... ㅜㅜ

  5. shivanzz 2008/05/22 21:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    솔직히 진주식당 맛없는데요.. 관광객에 입소문이 퍼졌을뿐... 김치도 중국산 쓴다는 소문도있던데..

    • Favicon of http://drchoi.or.kr drchoi 2008/05/22 22:40  댓글주소  수정/삭제

      옛날 보다 오분자기 수가 좀 준 것 같긴 하지만, 10년째 제주도 가면 들리는 집이라 제 입맛에는 잘 맞던데.. 그럼 제주분들은 오분자기나 전복 뚝배기 먹으러 어디를 주로 가시는 지..다음에 제주도 가면 한 번 들러보게 좀 갈켜주세요..^^;